Создание шикарных десертов в домашних условиях — вашему вниманию фото и идеи оформления тортов для новичков
Украшение тортов — это истинное искусство в мире кулинарии. Каждый из таких шедевров может воплощать уникальный стиль, вызывая восторг у каждого сладкоежки.
Украшение торта собственноручно позволит придать десерту личный акцент. Все, что нужно, — это вдохновение и необходимые ингредиенты.
Искусство декорирования тортов
В декорировании тортов множество кондитеров обращаются ко специалистам-дизайнерам, что позволяет создавать не просто блюда, а настоящие произведения искусства.
Украсить домашний торт можно и без помощи специалистов, достаточно следовать простым рекомендациям и довериться своей фантазии.
Декорирование шоколадной глазурью
Самым быстрым и популярным способом является использование шоколадной глазури. Этот способ всегда хорош, так как дарит торту аппетитный вид.
Чтобы украсить торт, потребуется лишь растопить шоколад с добавлением сливок и покрыть им десерт.
Украшение ягодами
Свежие ягоды добавят вашему десерту свежести и цвета, особенно если они сезонные. Зимой можно использовать замороженные ягоды, которые не теряют форму.
Украшение фруктами
Свежие или консервированные фрукты подходят для декора как нельзя лучше. Такой декор добавляет торту яркости и сочности.
Украшение конфетами и печеньем
Использование сладостей, таких как шоколадные батончики и печенье, в украшении торта делает его задачу легкой и увлекательной.
- Расположите сладости в хаотичном порядке или в виде их узоров.
- Печенье великолепно смотрится на боковой части торта.
- Такой декор прекрасно вписывается в праздничную тематику.
Украшение торта кремом
Нарядный кремовый торт создается с помощью кондитерского шприца и красителей — это идеальная возможность экспериментировать с цветами и формами.
Пищевые красители позволяют создать множество цветовых вариаций для вашего шедевра.
Украшение сахарной пудрой
Орнаменты из сахарной пудры можно создать с помощью трафаретов.
- Трафареты из плотного картона служат долго.
- На глазури из темного шоколада белый орнамент будет выглядеть особенно впечатляюще.
Украшение тортов мастикой
Мастика позволяет создавать выпечку с тематическими фигурами, что делает ее подходящей для детских торжеств.
Из мастики можно изготовить любимых героев мультфильмов для детского торжества.
Полезные советы
- Заморозка коржей облегчает нанесение крема.
- Крутящиеся подставки помогают равномерно распределить узоры.
- Тренируйтесь с кондитерскими инструментами на бумаге, чтобы улучшить навыки.
- Старайтесь не перегружать торт декором.